土の上のタルト

オーブンレンジを購入してしばらく放置していたので、カボチャとさつまいもを使ってスイートポテトを作ろう！と思い立ったものの、だいたいで作ったので生地がゆるくなってしまいスイートポテトタルトになりました。生クリームを入れすぎました、使い切りたいばかりに。

底の生地は微妙だかはと放置されていたおからクッキーをいい加減消費したくて砕いてしいたのですが、ボソボソで土みたいになりました。さながら培養土。美味しくない素材はその素材以上の味になり得ないと感じました。

今度は美味しいスイートポテトを作りたいなあ